Рекламный баннер 990x90px header-top
Рекламный баннер 728x90px center-top
Архив
Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Друзья! На связи главный врач Цивильской больницы Анджела Спиридонова.
19:39
14.09.2026
Друзья! На связи главный врач Цивильской больницы Анджела Спиридонова.
Сегодня разговор про рыбу.
Многие думают, что полезная еда — это дорого, сложно и безвкусно. Сплошное куриное филе на пару да гречка. Давайте сегодня сломаем этот стереотип.
А рыбий жир (Омега-3) — важен для работы головного мозга. Без него система начинает тормозить: ухудшается память, падает настроение, страдает внимание. Хотите сохранить ясный ум до глубокой старости? Начинайте есть рыбу уже сегодня.
Рыба снижает уровень вредного холестерина. Это лучшая профилактика инфарктов и инсультов.
В осенний и зимний период солнца маловато, а значит, нам нудно больше витамина D. Жирные сорта рыбы решают эту проблему, укрепляя кости лучше многих добавок.
Здоровая кожа, крепкие ногти и блестящие волосы у тех, кто употребляет белок из рыбы и те самые жирные кислоты.
Рыба — это дорого?
Да, палтус или осетрина — гости редкие. Но посмотрите на прилавки наших магазинов. Но есть и другая рыба!
Бюджетный чемпион — минтай. Скромный, доступный, но невероятно чистый диетический продукт. В нём почти нет жира, зато много белка. Он идеален для тех, кто следит за фигурой и здоровьем.
Скумбрия. Наша, привычная. Да, пожирнее, но какой в ней запас Омега-3!
Сельдь. Карась, карп. Выбор огромен. Можно составить полноценное рыбное меню на месяц и не разорившись.
Сегодня я поделюсь своим любимым рецептом простого ужина.
Минтай, который тает во рту
Нам понадобится:
Тушки минтая — 2–3 шт. (берите замороженные, ничего страшного).
Сметана — 3 столовые ложки с горкой.
Лук репчатый — 1 большая головка.
Морковь — 1 средняя.
Сыр (любой, хоть самый недорогой) — 50 г.
Соль, чёрный перец, немного растительного масла.
Размораживаем рыбу. Режем на порционные куски. Солим, перчим. Дайте ей полежать так 5 минут.
Лук режем полукольцами, морковь трём на крупной тёрке. Обжариваем их на сковороде до мягкости и золотистого цвета. Буквально 5–7 минут. Это наша «подушка».
Берём форму для запекания (или глубокую сковороду без ручки). Смазываем дно маслом. Выкладываем ровным слоем лук с морковью.
Сверху раскладываем кусочки минтая.
Щедро смазываем рыбу сметаной. Она даст сливочность и не даст рыбе высохнуть.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Через 20 минут достаём, посыпаем сверху тёртым сыром и отправляем обратно ещё на 5–7 минут, пока сыр не расплавится и не схватится красивой корочкой.
Всё! Пока вы переодевались после работы и общались с семьёй, ужин приготовился сам. Подавать можно просто так или с отварным картофелем.
Добавьте в свой рацион две порции рыбы в неделю. Начните с этого простого минтая. Ваш организм начнёт меняться изнутри, и вы сами почувствуете эту лёгкость.
Будьте здоровы, друзья!
#МинздравЧувашии #Цивильскаябольница
Сегодня разговор про рыбу.
Многие думают, что полезная еда — это дорого, сложно и безвкусно. Сплошное куриное филе на пару да гречка. Давайте сегодня сломаем этот стереотип.
А рыбий жир (Омега-3) — важен для работы головного мозга. Без него система начинает тормозить: ухудшается память, падает настроение, страдает внимание. Хотите сохранить ясный ум до глубокой старости? Начинайте есть рыбу уже сегодня.
Рыба снижает уровень вредного холестерина. Это лучшая профилактика инфарктов и инсультов.
В осенний и зимний период солнца маловато, а значит, нам нудно больше витамина D. Жирные сорта рыбы решают эту проблему, укрепляя кости лучше многих добавок.
Здоровая кожа, крепкие ногти и блестящие волосы у тех, кто употребляет белок из рыбы и те самые жирные кислоты.
Рыба — это дорого?
Да, палтус или осетрина — гости редкие. Но посмотрите на прилавки наших магазинов. Но есть и другая рыба!
Бюджетный чемпион — минтай. Скромный, доступный, но невероятно чистый диетический продукт. В нём почти нет жира, зато много белка. Он идеален для тех, кто следит за фигурой и здоровьем.
Скумбрия. Наша, привычная. Да, пожирнее, но какой в ней запас Омега-3!
Сельдь. Карась, карп. Выбор огромен. Можно составить полноценное рыбное меню на месяц и не разорившись.
Сегодня я поделюсь своим любимым рецептом простого ужина.
Минтай, который тает во рту
Нам понадобится:
Тушки минтая — 2–3 шт. (берите замороженные, ничего страшного).
Сметана — 3 столовые ложки с горкой.
Лук репчатый — 1 большая головка.
Морковь — 1 средняя.
Сыр (любой, хоть самый недорогой) — 50 г.
Соль, чёрный перец, немного растительного масла.
Размораживаем рыбу. Режем на порционные куски. Солим, перчим. Дайте ей полежать так 5 минут.
Лук режем полукольцами, морковь трём на крупной тёрке. Обжариваем их на сковороде до мягкости и золотистого цвета. Буквально 5–7 минут. Это наша «подушка».
Берём форму для запекания (или глубокую сковороду без ручки). Смазываем дно маслом. Выкладываем ровным слоем лук с морковью.
Сверху раскладываем кусочки минтая.
Щедро смазываем рыбу сметаной. Она даст сливочность и не даст рыбе высохнуть.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Через 20 минут достаём, посыпаем сверху тёртым сыром и отправляем обратно ещё на 5–7 минут, пока сыр не расплавится и не схватится красивой корочкой.
Всё! Пока вы переодевались после работы и общались с семьёй, ужин приготовился сам. Подавать можно просто так или с отварным картофелем.
Добавьте в свой рацион две порции рыбы в неделю. Начните с этого простого минтая. Ваш организм начнёт меняться изнутри, и вы сами почувствуете эту лёгкость.
Будьте здоровы, друзья!
#МинздравЧувашии #Цивильскаябольница
Последние статьи
Рекламный баннер 728x90px center-bottom