«А точно безопасно?» — вопрос, который мы порой задаём себе, когда берём яйца на рынке

«А точно безопасно?» — вопрос, который мы порой задаём себе, когда берём яйца на рынке.

И это нормально: хочется быть уверенным в том, что ешь. Именно для этого и существует ветеринарно‑санитарная экспертиза.
Не все знают, но каждое яйцо, которое попадает на прилавок, проходит ВСЭ.

Что делают специалисты:

проверяют документы
осматривают партию
берут пробы
проводят лабораторные исследования

Под контролем — все партии: и крупные, и небольшие. Срок проверки — до 3 часов. Итог — официальное заключение о пригодности продукта.
За полгода проверили более 1400 партий. Это про заботу о вашем здоровье.

Так что когда видите отметку ветслужбы — можно не переживать. Безопасность начинается с экспертизы.

#контент21