Рекомендации по снижению потребления соли.
О том, что соль и сахар – это белая смерть, слышали все. И это неудивительно. Чем грозит повышенное употребление соли, и есть ли способы сократить количество соли в рационе, сохранив при этом вкус еды? Обо всем расскажем подробнее.
По рекомендациям врачей употреблять можно около 2,5 чайных ложки соли в день. Проблема в том, что учитывается вся соль, а не только та, которой мы специально посыпаем готовые блюда. В разных продуктах содержится уже достаточно много натрия. В стакане молока его 0,4 г, томатного сока – 0,5, а в ломтике хлеба – 0,23. Много соли и в готовых блюдах. Даже в десертах содержится натрий. Поэтому понять, сколько вы на самом деле съели соли, достаточно сложно. А, если вы часто едите консервы, колбасу, сыр и заправляете блюда майонезом, можете быть уверены – соли на вашей тарелке слишком много.
Подробнее об этом:
https://civilsk-crb.med.cap.ru/press/2022/11/2/sposob..
