Морские крабы, горячее с вертела
02:57 14.08.2023 16+
Морские крабы, горячее с вертела, продукция хмелеводов и фермеров – всё это о фестивале «Зеленое золото России». Он стартовал в столице Чувашии 12 августа и будет продолжаться 8 дней.
В этом году фестиваль, помимо Чувашии, собрал 21 пивоваренную компанию из 11 регионов России. Участники — из Марий Эл, Татарстана, Воронежской, Калужской, Ленинградской, Московской, Нижегородской, Пензенской, Самарской, Ульяновской областей.
Гастрономическую территорию заполнили 25 предприятий общепита и фермеры. Также на фестивале обустроили музей пивоварения и деревенского быта, где желающие смогут узнать про обряды и старинные рецепты.
Для профессионалов отрасли продумана и деловая программа. Специалисты будут обсуждать актуальные вопросы развития хмелеводства.
«В этом году фестиваль стал по-настоящему всероссийским, и у нас есть все возможности развить и объединить имеющиеся компетенции в ресторации, общественном питании и хмелеводстве», — отметил Глава Чувашии Олег Николаев.
Что ждет посетителей и чем будут удивлять гостей – смотрите в программе «Итоги недели».
